藕的做法大全家常菜 ？藕的做法大全家常菜凉拌
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本文目录
藕九种做法家常
材料
莲藕400克 ，水梨1个 ，凉拌红辣椒1根 ，做法青辣椒1根 ，大全山芹菜少许，家常红枣4个 ，菜藕常菜白芝麻1大匙，凉拌糯米粉1杯 ，甘草汁1杯 ，辣椒粉1大匙，盐适量 ，醋少许
做法
糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状 ，水梨去皮及核 ，切丝 ，青、红辣椒洗净，去籽切丝 ，红枣去核切丝 ，山芹菜切小段 ，烫熟备用
莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟 ，切成2－3毫米片状
所有材料放入大盆中加入糯米水 、甘草水 、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可
莲藕丝7种做法
原料：
藕1斤
大蒜2 、3片
大豆色拉油适量
辣椒酱1勺
香葱适量
生抽1勺
做法 ：
1
买回来新鲜的藕 ，剥去皮 。
2
把藕切成丝 ，放进篮子里冲洗干净然后晾干。大蒜切碎
3
锅中倒适量的大豆油 ，蒜末爆香 。
4
倒进藕丝 ，翻炒至藕丝断生 。
5
加入一勺生抽一勺辣椒酱翻炒均匀 。这时容易烧干 ，可兑点小半碗清水，继续炒 。
6
加人盐味精调味 ，撒上香葱
藕的9种最佳做法
【材料】 ：莲藕2节 、紫甘蓝半个（或者苋菜） 、白醋1勺、蜂蜜1勺
【做法】 ：
1、紫甘蓝洗净 、切小片 ，放进料理机中 ，再倒入一碗凉白开水 ，打碎过滤后取汁；
2 、打出来的汁呈深紫色的 ，放一勺白醋 ，搅拌后瞬间会变成粉红色；
3 、将鲜藕去皮 ，洗净后切片 ，放锅中煮熟；
4 、煮好的藕捞出过冷开水 ，这样让藕片更爽脆 。
5、把藕片放入紫甘蓝汁里浸泡 ，加入蜂蜜 ，蜂蜜的量按自己口感加入 。
6 、封上保鲜膜 ，放冰箱冷藏 ，一小时后即可 。
关于藕的做法大全家常菜的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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